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Pain aux noix, canneberge & dattes
Pain aux noix, canneberges & dattes
Plat: Dessert, PainIngrédients
1 tasse de farine de blé intégrale Folle Farine
1 tasse de farine blanche non blanchie Folle Farine
½ tasse de son d’avoine
2 c. à thé de poudre à pâte
1 tasse de noix de Grenoble, concassées
½ tasse d’amandes effilées
1 tasse de canneberge séchées
½ tasse de dattes séchées dénoyautées, hachées
1 œuf
1 tasse de lait
½ tasse de sucre
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F .
- Dans un grand bol, mélanger les farines, le son d’avoine et la poudre à pâte. Ajouter les noix, les amandes, les canneberges et les dattes.
- Dans un autre bol, au batteur, mélanger l’oeuf, le lait et le sucre pendant 1 minute.
- Incorporer la préparation aux ingrédients secs.
- Transvider dans un plat de cuisson de 23 x 13 cm (9 x 5 po) graissé. Égaliser la surface et cuire au centre du four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.
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Photo by Melissa Di Rocco on Unsplash