Galette de sarrasin de Rollande
Recette traditionnelle québécoise incontournable.
Ingrédients
1 tasse de farine de sarrasin Folle Farine
1 ½ tasse d’eau
½ c. à thé de sel
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu’à consistance homogène.
- Cuire dans une poêle en fonte bien chaude sans corps gras.
- Dégustez avec de la mélasse ou du sirop d’érable.
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Photo par Jason King sur Unsplash