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Blinis de seigle
Blinis de seigle
Plat: Entrées et apéroIngrédients
1 tasse de farine de seigle Folle Farine
½ tasse de farine de blé intégrale Folle Farine
1 ½ tasse de lait ou boisson végétale
1 œuf
- Sauce ingrédients
1 c. à soupe d’huile de canola
Sucre pour saupoudrer
1 pincée de sel
Préparation
- Dans un premier bol, mélanger les farines et le sel.
- Dans un second bol, mélanger le lait, l’œuf et l’huile.
- Incorporez-le mélanger liquide au mélange sec.
- Cuire dans un filet d’huile en étalant légèrement la préparation pour obtenir un disque de 5 cm de diamètre. Colorer des deux côtés.
- Saupoudré de sucre pour un blini sucré ou ajouté fromage à la crème, saumon fumé et aneth pour des bouchées originales.
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Photo par Sebastian Coman Photography sur Unsplash