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Pain aux fraises et au beurre d’arachide

Pain aux fraises et beurre d’arachide

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Recette par Trois fois par jour Plat: Recettes, Pain
Portions

8

portions
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

1

heure 

Pour une grosse miche:

Ingrédients

Préparation

  • Préchauffer le four à 350 °F et placer la grille au centre. Beurrer un moule à pain de 5 po x 9 po. Réserver.
  • Dans un bol, combiner la farine blanche non blanchie, la farine de blé intégrale, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Réserver.
  • Dans un autre bol, fouetter le beurre d’arachide avec la cassonade. Ajouter les œufs et le lait, puis bien fouetter.
  • Incorporer le mélange d’ingrédients secs. Ajouter les fraises, puis mélanger délicatement pour former une pâte.
  • Verser le mélange dans le moule, puis saupoudrer les graines de sésame sur la surface du pain. Enfourner pendant 1 heure, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser reposer pendant 15 minutes avant de démouler.

Notes

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Photo by Iñigo De la Maza on Unsplash