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Galette avoine-pépite de chocolat-noix de coco
Galette avoine- pépite de chocolat- noix de coco
Plat: Recettes, collations, galettes, avoine, chocolat, noix de coco
Ingrédients
1 1/2 tasses de farine d’épeautre intégrale Folle Farine
3/4 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
2 c. à. soupe de poudre à pâte
1 pincée de sel
1/8 tasse de graines de chia noir
1/2 tasse de graines de tournesol réduites en poudre
1/2 tasse de noix de coco râpée
4 oeufs
1/2 tasse de margarine
3/4 tasse de sirop d’érable
2 c. à. soupe de vanille
1/2 tasse de lait
1 sac de mini pépites de chocolat blanc (cela peut être une autre sorte de pépites)
Préparation
- Mélanger ensemble la farine d’épeautre intégrale, les flocons d’avoine, la poudre à pâte, le sel, le chia noir, la poudre de graines de tournesol et la noix de coco râpée. Bien mélanger
- Dans un autre bol, mélanger les œufs, la margarine, la vanille, le sirop d’érable et le lait.
- Ajouter le mélange d’ingrédients liquides au mélange d’ingrédients secs.
- Une fois le mélange homogène, ajouter les pépites de chocolat et mélanger jusqu’à ce que les pépites soient bien réparties dans la préparation
- Déposer le mélange sur une plaque à biscuits pour faire environ 25 galettes.
- Faire cuire environ 20-25 minutes à 375 F ou jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.
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Photo par Yulia Khlebnikova sur Unsplash.