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Croustade aux pommes dans une tasse

Croustade aux pommes dans une tasse

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Recette par Marie-Ève Caplette Plat: Desserts

Ingrédients

  • 2 c. à thé de farine d’épeautre intégrale Folle Farine (divisé en 2)

  • 2 c. à thé de beurre

  • 2 c. à soupe de flocons d’avoine à cuisson rapide

  • 1 c. à soupe de pacanes, hachées

  • 1 c. à thé de cassonade

  • 1 pincée de sel

  • 1 petite pomme (coupée en dés)

  • 2 c. à thé de sirop d’érable

  • 1 ml de cannelle

Préparation

  • Placer le beurre dans un petit bol et faire fondre quelques secondes au micro-ondes.
  • Ajouter à ce bol les flocons d’avoine, les pacanes, la moitié de la farine (10 ml), la cassonade et le sel. Mélanger et réserver.
  • Verser dans la tasse les dés de pomme, le reste de la farine (10 ml), le sirop d’érable et la cannelle et mélanger. Ajouter le mélange d’avoine sur le dessus et faire cuire au micro-ondes de 3 à 4 minutes à puissance maximale. (Attention, la tasse sera très chaude !)
  • Laisser reposer 2 minutes avant de déguster.

Notes

  • Valeurs nutritives
  •  Calories : 300kcals
  •  Glucides : 42g
  •  Protéines : 4g
  •  Lipides : 14g
  •  Fibre : 5g

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Photo by karl_janisse on Unsplash