Des recettes au succès assuré!
Gâteau aux fraises et graines de pavot
Gâteau aux fraises et graines de pavot
Plat: DessertsIngrédients
1 ½ tasse de farine de blé intégrale Folle Farine ou de farine d’épeautre intégrale Folle Farine
1 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de sodium
½ c. à thé de sel
2 c. à soupe de graines de pavot
¾ tasse de sucre
1 c. à soupe de zeste de citron
½ tasse de poudre d’amandes
3 œufs
½ tasse d’huile de canola
1 tasse de crème sure
1 c. à thé d’extrait de vanille pur
2 tasses de fraises fraîches, en tranches
1 c. à soupe de farine blanche non blanchie Folle Farine
Préparation
- Préchauffer le four à 350F. Graisser et fariner un moule à pain de 4 1/2po x 8 1/2 po. mettre de côté.
- Dans le grand bol du malaxeur, mélanger la farine, la poudre d’amandes, la poudre à pâtes, le bicarbonate de sodium, le sucre et le zeste de citron jusqu’à mélange parfait.
- Dans une grande tasse à mesurer, fouetter les œufs. Ajouter l’huile, la crème sure et l’extrait de vanille jusqu’à mélange parfait.
- Mélanger délicatement les fraises avec 1c .à thé de farine. Incorporer délicatement 1 1/2 tasse de fraises dans la pâte. Verser la pâte dans le moule; parsemer le reste des fraises sur le dessus.
- Cuire au four pendant 50 à 55 minutes. Laisser tiédir sur la grille pendant 10 minutes, démouler et laisser refroidir.
Vous avez essayé cette recette ?
Identifiez @follefarine sur Instagram et utilisez le mot-clic #follefarine
Vous aimez cette recette ?
Aimez notre page sur Facebook
Photo by Merve Aydın on Unsplash.